GRELOS COZIDOS - Blog Receitas da Tia Adelina
Cozer um molho de grelos sem os talos maiores em água com sal e 3 folhas de louro.
Fazer um molho da seguinte maneira: azeite, 2 dentes de alho laminados, pimenta em grão, tomilho seco e um pouco de pimento vermelho cortado aos bocadinhos, e claro um pouco de sal.
No fim do molho estar preparado (saltear até começar a cheirar a pimento, mas sem o fritar).
Regar os grelos com este molho e espalhar um fio de vinagre de vinho tinto por cima.
Bom apetite!