PUDIM DE ANANÁS... PREPARA-SE EM 10 MINUTOS! BLOG RECEITAS DA TIA ADELINA
Este pudim de ananás prepara-se num abrir e fechar de olhos, depois é só colocar a cozer no forno e ter paciência para que arrefeça.... pois quando comemos a primeira colher, não conseguimos parar....
Ingredientes:
- 5 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata medida de leite condensado de leite meio gordo
- 1 lata de ananás em calda
- 1 colher de sopa de amido de milho
- Caramelo liquido q.b.
Preparação:
Pré-aqueça o forno a 180º.
Triture as rodelas de ananás.
Numa caçarola junte todos os ingredientes e bata bem até obter uma mistura homogénea.
Verta para uma forma de pudim, previamente forrada com caramelo.
Leve ao forno durante cerca de 50 minutos em banho maria (coloque a forma dentro de um tabuleiro com água).
Deixe arrefecer na forma. Após estar frio, desenforme para um prato de servir.
É importante que deixe o pudim arrefecer completamente antes de ser desenformado para não correr o risco de este se desmanchar.
Bom apetite!