Cupcakes de Pão de Ló - Blog Receitas da Tia Adelina

Cupcakes de Pão de Ló - Blog Receitas da Tia Adelina

A massa fica fofa e muito saborosa.

Ingredientes:

• 4 ovos
• 1 copo de farinha
• 1 copo de açúcar (tirei 2 dedos)

1. Separe as gemas das claras. Bata as claras em castelo, com a batedeira. Acrescente aos poucos o açúcar, até ficar um merengue.

2. Á mistura anterior, envolva as gemas até a mistura ficar homogênea. De seguida envolva a farinha.

3. Coloque a massa em forminhas para cupcakes, ou caso preferir unte com manteiga uma forma de 26 cm com buraco no meio. Leve ao forno pré-aquecido nos 180 º durante 20 minutos.

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