DOCE DA AVÓ DE CHOCOLATE - RECEITAS DA TIA ADELINA
Ingredientes:
200 gr de chocolate em tablete
6 dl de natas
2 colher de sopa de manteiga
200 gr bolacha Maria
2 dl de leite condensado
8 claras
8 colher de sopa de açúcar
Modo de preparo:
Parta o chocolate e deite-o numa taça com as 4 dl de natas e manteiga. Leve a derreter em banho Maria. Deixe arrefecer.
Triture as bolachas.
Bata as restantes natas até ficarem bem firmes. Junte-lhes o leite condensado.
À parte, bata as claras em castelo, adicionando-lhes o açúcar aos poucos. Envolva nas natas.
Numa taça ou em taças individuais, disponha o chocolate, as bolachas e o creme de natas em camadas alternadas. Finalize com o chocolate.
Leve ao frigorífico e sirva bem fresco.
Fonte: Garfadas Gourmet